Sagra del Maiale 22a Edizione

Il centro storico del comune della bassa Irpinia, propone le antiche e squisite pietanze della 22a edizione della Sagra del Maiale il 2-3 ottobre 2010.

Tantissime le persone che sono coinvolte in modo spontaneo, in questo impegnativo ma piacevole momento sociale. Il 1° Sabato e Domenica di Ottobre 2010, dalle ore 19: 00, in Mugano del cardinale (AV), la Piazza Umberto offrirà uno stupendo scenario a tutti gli ospiti che giungeranno alla sagra da ogni parte della Regione. La tipica cucina Mugnanese sarà proposta con i suoi profumi intensi e sapori intatti, facendo gustare ai finissimi di palato, la memoria, delle tipiche tradizionali ricette culinarie. Pasta e fagioli con cotiche, penne con tracchie, polenta con salsiccione, pizza di graurinio, soffritto, braciole di cotiche, piede, orecchie, matrice, cicola, salsiccie, costatelle, porchetta e dolci, rappresentano il ricco e gustoso menù. Sarà un'occasione da non perdere, un viaggio tra la riscoperta di affascinanti angoli di storia e un ricco appuntamento enogastronomico. Gli stands resteranno aperti anche domenica a pranzo, il comitato propone un menù fisso (su prenotazione).